定休日の昼下がりはフレーバーティーとスコーンでユッタリまったり♪

ハーブティー
05 /16 2012
LUPICIAは数多くの紅茶や緑茶を販売しているお茶の専門店
しょっちゅうお邪魔してるわけではありませんが、
整体院プラスワン。の院内でお客様に召し上がっていただくお茶を物色するために
たまに足を運んでます

lupicia外観
下北沢のLUPICIAです

lupicia15スコーン
こちらではお茶とスコーンが売られてます

lupicia外看板
lupiciaテラス席
それほど広くはありませんが、テラス席がありイートインも出来ます

lupiciaスコーン&ティー
グレープフルーツのフレーバーティーを注文し、道行く人たちを眺めながら
読書にいそしんできました

普段は取らない行動パターンですがたまには良いですよね

lupiciaスコーン
左は抹茶あずき、右はチーズ&ペッパー

チーズ&ペッパー、オススメです



LUPICIA下北沢店

住所・ 〒155-0031 東京都世田谷区北沢2-26-20
TEL・03-5465-0328
営業時間・11:00~20:00

京王井の頭線・小田急線の下北沢駅、北口より徒歩2分

詳しくは~LUPICIAさんのホームページ


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整体院プラスワン。

東中野4-10-17クアトロ1階, 中野区, 東京都 164-0003

03-3371-4541

ホームページ~【中野区東中野の整体】マッサージ師も通う安心の「整体院プラスワン。」

施術後のお茶のラインナップに蓮花茶が仲間入り^^

ハーブティー
04 /15 2011
整体院プラスワン。でお客様にお飲み頂いてるお茶のラインナップに蓮花茶が加わりました
蓮茶

蓮花茶と言えばベトナムのお土産の定番ですね
蓮茶パッケージ 蓮茶裏パッケージ
漢字で「茶名花蓮」の文字が…

蓮茶は利尿効果があり、アルカロイドフラボノイドが含まれているのでダイエットにも良いとされています

真偽のほどは定かではありませんが、中国美人として有名な楊貴妃も愛飲していたそうです

蓮茶茶葉
薬草っぽい独特の香りがしますが口当たりはスッキリしてます

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ティーブレイクには煎茶と和菓子を

ハーブティー
02 /25 2011
先日、高円寺の茶房「えん」にお邪魔してからプチマイブームになってるのが日本茶

今回は阿佐ヶ谷のパールセンターにある和菓子店、とらや椿山でティータイムを過ごしました

とらや椿山は創業80年を越す和菓子の老舗

小売りがメインですが、奥に座席があり、和菓子を愉しみながらお茶が出来る様になってます

煎茶抹茶
僕は煎茶にどら焼きを
抹茶 椿山
知人は抹茶と・・・

知人は韓国人のため、和菓子に詳しくないので僕の好物の鮎を推薦しました
アユ

緑茶は煎餅と併せて良し、甘い和菓子と併せて良しのオールマイティな飲み物ですね
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冬の風邪予防は生姜茶で

ハーブティー
11 /23 2010
生姜は身近な食材ですがその効能として

免疫力を高める
身体を温める
代謝のアップ

等が広く知られてます

地方の名産品を扱う店や健康食品ショップに行くを生姜関連のお茶や飴が多数、販売されてる事からも

生姜が健康維持に深くかかわっている食品である事が分かります

風邪やインフルエンザ等で体調を崩しやすくなるこれからの季節、

生姜は積極的に摂取したい食品なんですね

整体院プラスワン。でも施術後にお召し上がり頂くハーブティーのラインナップに生姜茶が加わりました

生姜茶

例年は左の瓶の生姜茶のみでしたが今年はもう一品、揃えてみました

生姜茶顆粒ニューフェイスのこちらは顆粒タイプ

スティックこのように分けられてます
カップハト麦やアーモンドがトッピングされてます
生姜茶蜂蜜こちらはパッケージが新しくなりました
生姜茶蜂蜜生姜の蜂蜜漬けです
生姜生姜のスライスが入ってます

実際に飲み比べてみると、

顆粒タイプの方が生姜の風味が強く感じました

蜂蜜漬けの方は味わいはマイルドですが、生姜そのものを食べられるので飲んだ後に身体が温かくなるのを実感できました

整体院プラスワン。では、冬の間は風邪気味のお客様やお疲れ気味のお客様に

施術後のお茶として生姜茶をお薦めしています

まぁ、風邪の予防としては充分な休養と栄養が第一なんでしょうけど


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後ほどご挨拶に伺います



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今やラーメン業界ではスタンダードになったダブルスープですが

ハーブティー
08 /05 2010
ダブルスープとは、様々な食材を一つの寸胴でとるのではなく、豚骨なら豚骨を魚介類なら魚介類をそれぞれの寸胴でとり、ラーメンを作る時にドンブリの中でブレンドする、ラーメンの造り方

温度調節や抽出時間をそれぞれの食材に合わせて調節できるので濁りや雑味のないスープがとれる、と言う事でいまではさらに進化(深化)してトリプルスープの店も在るそうです

このダブルスープ、新宿にある麺屋・武蔵と中野にある青葉から始まったと言われてます

新宿・・・

中野・・・

その中間の東中野にある整体院プラスワン。が偉大なる2先輩の後を追わないテはありません


施術後にお出しするハーブティーをダブルスープ方式で煎れる事を思いつきました


レモングラス&カモミール
今は事前にブレンドしているレモングラスとカモミールですが

レモングラスレモングラスと・・・
カモミールカモミールを・・・

別々のティーポットで煎れるダブルハーブティー製法です

この方法だと、レモングラスとマテ茶、カモミールとマテ茶、マテ茶とルイボスティー等々、様々なハーブティーが楽しめますね

まずは自分で色々試して、美味しい煎れ方が見つかったら整体院プラスワン。でお出ししようと思います



お手数ですが宜しくお願いします

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seitaiplusone

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