今年の夏の一押しは「生そうめん」に決定☆彡

お薦め食品
07 /05 2017
整体院プラスワン。から徒歩で5分ちょっとの
山手通り沿いにある「ローソンストア100」で売られているのを発見
思わず大人買いしてしまったのが

namasomen2.jpg
『純生そうめん』です
ノーマルな白いそうめんと、梅そうめん、写真ではわかりにくいですが
オリーブの3種類
namasomen1.jpg
素麺といえば乾めんだと思い込んでいたので
生タイプの素麺は見るのも食べるのも初めてです
namasomen3.jpg
パッケージに、
「茹でためんを野菜と一緒にさっと炒めれば、そうめんチャンプルとしても
お召しあがりになれます。」と書かれていたことにヒントを得て
カット野菜をトッピングして「ぶっかけサラダそうめん」にしてみました
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乾麵の素麺と比べると若干、もちもちした食感
生パスタに似た感じです

違う種類のそうめんをブレンドしたり、トッピングを工夫したり、
いろいろ楽しめそうなので、今年の夏は
純生そうめんを味わい尽くしたいと思います

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うめ!ウメ!!梅!!!

お薦め食品
02 /20 2017
「すっぱムーチョ」といえばコイケヤのスナック菓子の一大ブランド
「カラムーチョ」、「わさムーチョ」と並ぶ日本が誇る『三大ムーチョ』の一角です

三年ほど前にノンフライの「すっぱムーチョ」を
このブログで紹介したことがありました~当時の記事1当時の記事2

先週、そんな「すっぱムーチョ」とローソンストア100が
コラボした商品がいくつか新発売になりました

suppa3.jpg
美味しい梅を食べて頂きたいご飯
シンプルな「日の丸弁当」です

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ちらし寿司(すっぱムーチョ完熟梅味)


コラボ商品は何種類かありますが、
一番のお気に入りは・・・

suppa1.jpg
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ビッグおにぎり すっぱムーチョ完熟梅味
です
オススメのポイントはほのかな梅の香りと、
ビッグサイズであるというところです

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韓国の餅=トックでお汁粉を

お薦め食品
01 /06 2017
整体院プラスワン。のお客様から韓国の餅、トックを
差し入れていただきました

そこで・・・

shiruko2.jpg

トックを使用してお汁粉を作ってみました

shiruko3.jpg
こしあんの御膳しるこ

shiruko1.jpg
つぶあんの田舎しるこ

トックはもち米ではなくうるち米で
作られているのでお年寄りも
比較的安心して食べられると思います


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蕎麦の香が薫る「挽きぐるみ」を使用したハイクオリティな駅そばに三鷹で出会いました

お薦め食品
09 /21 2016
このブログでも紹介した『姿勢をよくするための講演会&相談会&サイン会』
(9月19日 於:BOOK EXPRESS アトレヴィ三鷹店)にお邪魔した際、
三鷹駅の改札横にある駅蕎麦店「生蕎麦 いろり庵きらく」に立ち寄りました
kiraku1.jpg

「生蕎麦」の3文字が気になったからです

kiraku5.jpg

時間的に昼食と夕食の間だったので
オーダーは軽めにざるそば
kiraku2.jpg
皿に盛られて登場したざるそばは
写真からもわかるように「挽きぐるみ」

生蕎麦を使用した立ちそば=駅そばは何店かありますが
その中でも群を抜いた美味しさでした

「ざるそば」ではなく「さらそば」に思えた外見でしたが
食べ終わっていると・・・

kiraku4.jpg
ちゃーんと「ざるそば」でした

濃厚な蕎麦湯も美味でした
kiraku3.jpg

いろり庵きらくを運営している
日本レストランエンタプライズのウエブサイト
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同じ「白桃」のゼリーですが食感も味わいもカロリーも違います

お薦め食品
09 /09 2016
まだまだ暑い日が続きますが
朝晩はすっかり秋めいて、
実りの秋を実感します

そんな、今の季節にぴったりなデザートが「白桃のゼリー」じゃないでしょうか

きょうは、同じ白桃のゼリーながら
味わいがまったく異なる、
ファミリーマートの白桃のゼリーと
ローソンの白桃のゼリーを紹介します

peach1.jpg
「甘さひろがる完熟白桃ゼリー」(ファミリーマート)

peach3.jpg
「白桃ゼリー」(ローソン)

ファミマのは「完熟」だけに濃厚な甘さで
桃の食感も柔らかめ
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ローソンのはスッキリした甘さで
もぎたてのようなシッカリした食感の桃
peach4.jpg

甘みの強い完熟桃は141キロカロリーで
もぎたて桃は123キロカロリーでした

どちらに優劣があるわけではなく
どっちもおいしいのでぜひ、
二つとも食べてみることを
おススメいたします

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