チェーン店の同じ料理でも作る人が違うと味が違うという件

外食
03 /14 2014
「クンメー」は大久保~新大久保にある
タイ料理店で、「本店」「1」「2」と
3店舗あります

それぞれのお店で作る人が違うので
同じ名前の店ですが
味はかなり違います

クンメー本店b外観
クンメー本店bグリンカレ―
クンメー本店は大久保と新大久保のほぼ中間
3店舗の中で一番広い店です

クンメー1b外観
クンメー1bグリンカレ―
クンメー1は新大久保から1分程
店頭にはこの6月で20周年であることが
告知されてました

クンメー2外観
クンメー2カレライス
クンメー2は大久保駅南口から1分程の
小さくてかわいい、喫茶店のような店です

作る人が違うので
甘味、辛さ、コクがそれぞれに違いますが
どの店も美味しいです

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コメント

非公開コメント

itchann さま☆

作り手の個性や思い入れが
反映されるから料理は面白いですよね(^_-)

No title

昔勤めてたステーキ屋も暖簾分けしてましたが、
やはりお店ごとに違う味付けで、面白かったです。

勤めている側からすると、
自分ちの味付けがいちばん旨いと思ってるんじゃないかと…(^。^)

マサーリーくん ☆

独特の風味がありますが
なれると病み付きになりますよ~^^

タイ料理

こんにちは☆
タイ料理店がいくつかあるんですね★

作る人によって、味がちがうんですね!
タイ料理食べてみたいです♪

kotone さま☆

セントラルキッチン方式で
調理されたものをお店で
加温加熱するだけの店なら
同じ味になりますが、
店で作ればどうしても味は違ってきますよね~♪

でも、その方が手作り感があって良いです^^

こんにちは

そうそう
チェーン店の同じ料理でも
味が 違うってことありますね
でも 手作り感があって
それは それで いいかなーって 思います

seitaiplusone

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