ほのかな海苔の香りが美味かつ風流でした

外食
03 /12 2015
先週の整体院プラスワン。の定休日に
大久保を散策中にランチを食べに寄った
寿司屋さんです

外観鯛

オーダーしたのは例によって「バラチラシ」

鯛ばらちらし
色々な具材が楽しめて美味でした

それ以上に美味しかったのが

鯛小鉢
鯛茶碗蒸し
小鉢の魚の煮つけと茶碗蒸し

特に茶碗蒸しは上に乗せられた海苔が
良い香りで美味しさもワンランクアップでした

大久保駅は整体院プラスワン。から
徒歩で20分弱なのでよい散歩コースになります

江戸前寿司と小料理 寿司屋 鯛将

住所: 東京都新宿区百人町1丁目20-3 パラードハイム104
電話:03-6304-0545





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コメント

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ジョジョビッチ サマ☆

火を通してあるものが
美味しく作れるのは
職人さんの腕が素晴らしいってことですよね~♪

kotone さん^^

そうですね!

海苔って主役じゃないときでも
存在感をビシッと発揮しますよね☆
俳優で言うと田中邦衛さんって感じでしょうか^^

sugerkun ☆

茶碗蒸し、今まで食べた中で
一番、と言って良いくらい
美味しかったですよ(^_-)

No title

煮つけと、茶わん蒸しが美味しいってことは、腕の良い料理人さんに間違いないですよねv-10
私の好きな寿司ネタは、穴子・卵・カニ~~~
全部、火を通してあるものなんですv-8

こんにちは

海苔って
脇役なことが 多くて
あっても なくても 良さそうに 思うけど
やっぱり あの香りや風味が あるのと ないのとじゃー
ずいぶん 違ってきますよね

寿司屋

おはようございます🎵

「バラチラシ」海鮮丼みたいで良いですね( 〃▽〃)♪
茶碗蒸しもおいしそうですね☆
整体院の周りにはあちこち、良いお店があるんですね★

seitaiplusone

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