立ちそばの範疇を越えたハイグレード立ち蕎麦@荻窪

外食
10 /28 2011
荻窪駅西口の「湯~とぴあ」の手前にある立ち食いそばの天亀

僕が高校時代からなので、もう30年も前からこの地に店を構える老舗中のしにせと言える店です

天亀・外観
天亀・ショーウィンドウ 天亀・セット看板
セットメニューが充実していて、牛丼と蕎麦orウドン(温か冷が選べます)が450円と価格も良心的

最近、改装した店内はカウンターのみで7席程度
天亀・客席

天亀・こだわり店内で調合されるツユはダシが効いていて僕の好みです
天亀・店主のこだわりそば粉等の食材も厳選された物が使用されてます
天亀・もりそば告知石臼挽きの蕎麦のノド越しは格別

月に2回ほどしか通えませんが僕は毎回、もり蕎麦と牛丼のセットの注文します

天亀・牛丼 (2)甘めの味付けの丼タレも店内で仕込まれているそう

天亀・もり蕎麦ちょっぴり粗挽きの蕎麦は立ち蕎麦とは思えないグレード

天亀・つゆとゴマ僕はネギの変わりにゴマを薬味にします

天亀・そば湯蕎麦の〆はもちろんそば湯

天亀・ラーメン告知 (2)最近はラーメンもメニューに加わりましたがこの店は蕎麦がオススメだと思います

ファーストフードと言えば最近ではハンバーガーが主流ですが、

立って食べるというスタイルを含め立ちそばは日本固有の食文化だと思います

天亀そば荻窪店

住所・東京都杉並区上荻窪1-10-12
電話番号・03-3398-5401
営業時間・24時間営業
定休日・無休
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コメント

非公開コメント

マサーリー様☆

こんばんは!
ここの牛丼は大手のチェーンには無い
手作り感があってオススメですよ^^

itcahnnさま^^

豆腐一丁そばって箱根そばでしたよね?
箱そば、つゆは僕好みです^^

おはようございます☀

立ちそばいいですね~☆
値段もそんなに高くないんですね\
ダシが効いていて美味しそうですね(^_^)
牛丼も旨そうですね★

No title

ワタシは箱根そばばかり…
値段設定の高さに辟易とします。

牛丼やラーメンも食べられるのは羨ましいです(^_^;
箱そばにはない選択肢だ…

seitaiplusone

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